"Oh gustosa Caffarella_,
Che di gioia, e di diletto
Ad ogn'uno ingombri il petto
Quando è la stagion nouella.
Oh gustosa Caffarella,
Questo luogo è situato
Fuora di porta Latina,
Luogo ameno, fresco, e grato.
Posto a' piè d'vna collina;
Quì di sera, e di mattina_,
Spiran l'aure fresche a gara;
Onde l'huomo si ripara,
Da la celeste facella.
Oh gustosa Caffarella,
Quà, e là vedrai piantato
Più di vn verbe arbuscello,
De' quai i piedi tien bagnato
La Marrana fiumicello:
Quiui è vn prato fresco, e bello,
Pien di vaga, e fresca herbetta,
Doue il Rosignol diletta
Con l'antica sua querella.
[...] "
Giovanni BRICCIO ROMANO, Lo spasso della Caffarella, inizio '600, Roma
Valle della caffarella, Valle marmorea dell'antichità
Valle della caffarella, Valle marmorea dell'antichità
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